叉尾鱼鱼算海鲜吗 叉尾鱼是海鱼吗

2023-09-05 05:54 彩乐园 woaos.com
叉尾魚被認為是一種河鮮,而不是海鮮。叉尾鮰魚,其學名為斑點叉尾鮰,屬於鯰形目、鮰科魚類。這種魚生長迅速,適應性廣,抗病力強,食性雜,肉質優良,因而成為一種大型的經濟淡水魚類。在不同地區,叉尾鮰魚被稱為沟鯰、鉗魚、河鯰、梭邊魚、回王魚等。它們身上沒有鱗片,而是含有黏液。在魚體側邊有斑點,但當體重超過2.5公斤後,這些斑點逐漸消失。許多人並不知道,叉尾鮰魚實際上是一種外來魚種,原產於北美洲。在1985年,該魚種被從美國引進到國內並進行馴化,於1989年成功繁殖。如今,它已成為南方地區主要的養殖品種,在廣東、廣西和湖北等三個省份進行較多的養殖。